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后勤处举办题为“食品安全 重于泰山”讲座

发布作者: 发布时间: 11-11-21浏览( 1733 )

 

 

   为了进一步规范食堂各项操作流程,让每一位食堂员工都能正确树立起“安全为先”的意识,从而加强学院食品卫生安全,保障师生饮食安全,11月16日,后勤处特邀江苏高校伙专会副秘书长、南京理工大学饮食公司总经理汪惠毅为威尼斯游戏平台全体食堂员工做题为“食品安全重于泰山”的讲座。旨在培养所有员工安全责任意识,牢固树立“以师生为本”的服务理念,努力为广大师生提供安全、优质的饮食服务。威尼斯游戏平台7家餐饮单位负责人及员工近200人参加了讲座。

   会议结束后,后勤处要求各餐饮单位开展自查整改,检查经营中存在的食品安全隐患。认真落实食品安全管理规章制度,按照上级有关食品添加剂专项整治要求,对食品添加剂实行“五专”管理。后勤处也将加强对食堂食品安全工作的监督,完善管理制度和措施,形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理机制,消除食品安全隐患,确保师生就餐安全。

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